
ANTIPASTI
Antipasto della casa *
€
18.00
Cipolline in agrodolce, Nervetti i vitello, Pasturel stagionato, Polenta e funghi, Salame, Crudo, Acquadelle fritte.
– per 2 persone-
Tagliere di salumi
€
14.00
Bresoola Valchiavenno, Sdlame nostrano, Speck, Crudo, Lardo, accompagnato dalle nostre cipolline in agrodolce.
Tagliere di formaggi
€
15.00
Grana Padano, Pasturel stagionato,Taleggio, Casera, Zola, accompagnato da marmellata e frutta secco.
Tartare di Manzo
€
16.00
Tartarre di filetto servita con senape, uovo, e vari condimenti
Sciatt e Bresaola
€
14.00
Bocconcini di formaggio Casera in tempura al grano saraceno e Bresaola Valchiavenna.
– piatto tipico de tradizione-
*prodotti surgelati o abbatutti in mancanza di prodotti freschi in certi periodi dell’anno
PRIMI
Pizzoccheri
€
14.00
Pasta fresca di grano saraceno saltata in padella con patate, formaggio casera, verze, coste, burro e aglio
– piatto tipico –
Risotto ai Porcini
€
15.00
Carnaroli mantecato ai funghi Porcini
Tagliatelle al ragu’ di Cervo
€
14.00
Tagliatelle fresche con ragu’ di cervo
Gnocchi fatti in casa
€
12.00
Gnocchi freschi con crema allo zola, radicchio e speck croccante
Gnocchi fatti in casa
€
12.00
Gnocchi freschi con crema allo zola, radicchio e speck croccante
Paccheri di Gragnano
€
12.00
Paccheri con zucchine, zafferano e pancetta
SECONDI
Brasato di manzo
€
16.00
Copertina di Angus Uruguay cotta a lungo con verdure e spezie servito con polenta
– piatto tipico –
Cervo in salmi’
€
16.00
Bocconcini di Cervo cottura lunga con vino rosso, verdure e spezie, servito con polenta
Tagliata di Angus Irlandese
€
22.00
Controfiletto di Angus alla griglia servito con patate al forno e funghi porcini trifolati
Filetto di Manzo Grill
€
24.00
Filetto delicato grigliato servito con patate al forno
Cosciotto di maiale al forno
€
15.00
Servito con patate al forno
Ossobuco di vitello con polenta
€
18.00
Ossobuco di vitello in gremolada con polenta
Spiedone di carne
€
20.00
Grigliata mista di carne su spiedo, servita con patate al forno
(manzo, pollo, tacchino,salsiccia)
PIATTI UNICI
Scaloppine con misto di funghi e polenta
€
15.00
Costine di maiale al forno con patate alrosmarino
€
12.00
Salamella alla griglia con polenta
€
12.00
MENÙ AL VERDE
Antipasto Al Verde
Cipolline in agrodolce, nervetti di vitello, pastorel stagionato, polenta e funghi, salame, crudo, acquadelle fritte
BIS DI PRIMI
Paccheri allo zafferano zucchine e pancetta
Risotto con radicchio e casera
SECONDO
Cosciotto di maiale al forno con patate al rosmarino
Vino della casa (1/4 a persona) Acqua, Caffè, coperto incluso
€ 38,00
CONTORNI
Patate al forno
€
5.00
Polenta
€
5.00
Insalata mista
€
5.00
Insalata verde
€
4.00
Verdura grigliata
€
5.00
Patatine fritte
€
5.00
DOLCI
Tiramisu’
€
6.00
Crema catalana
€
6.00
Pannacotta
€
6.00
Frutti di bosco / Cioccolato / Caramello
Tortino al cioccolato
€
8.00
Cuore caldo servito con panna montata, frutti di bosco e gelato
Sorbetto al limone
€
5.00