Menù
Capodanno
ANTIPASTI
tartare di salmone con glassa all'aceto e mela verde
sfilacci di cappone in insalata con uvetta, pinoli e cipolla di tropea caramellata
sciatt valtellinesi su misticanza di stagione
PRIMI
lasagne allo zafferano con carciofi e prosciutto s.daniele
risotto tartufato con funghi porcini
SECONDI
filetto di maialino lardellato e granella di frutta secca accompagnato da patate rosse al forno
DESSERT
crema chantilly con frutti di bosco e gocce di cioccolato
DOPO LA MEZZANOTTE
zampone e lenticchie
Coperto, acqua, caffè, vino della casa 1 bottiglia ogni 3 persone