Menù
ANTIPASTI
ANTIPASTO "AL VERDE" (per 2 persone) - €22.00
Selezioni di salumi e formaggi del territorio al togliere, con giardiniera di verdure e sciatt valtellinesi di nostra produzione
bresaola con funghi porcini - €14.oo
Carpaccio di bresaola della Valtellina IGP con funghi porcini sottolio
sciatt con misticanza di stagione - €12.00
(bocconcini di formaggio Casera in pastella di farina di grano saraceno)
carpaccio di trota salmonata marinata agli agrumi - €14.00
Carpaccio di trota salmonata con crostini di pane al burro salato
impepata di cozze - €12.00
Impepata di cozze con limone e pepe nero
insalatona all'italiana - €12.00
insalta a fantasia dello chef
PRIMI PIATTI DI TERRA
PIZZOCCheri alla valtellinese (per 2 persone) - €14.00...a persona
Pasta fresca di grano saraceno saltati in padella con patate, formaggio casera, verze, coste, burro e aglio – piatto tipico
tagliate all'uovo con ragù di cervo - €15.00
pasta fresca all’uovo con ragù di cervo
risotto carnaroli noci, pere e taleggio (per 2 persone)- €14.00...a persona
con julienne di bresaola croccante
PRIMI PIATTI DI LAGO & DI MARE
SCIALATELLI AI FRUTTI DI MARE - €18.00
Pasta fresca, cozze, vongole veroci, calamari spalla, gamberone, pomodorini.
gnocchi di patate con trota salmonata menta e limone - €15.00
ravioli di lavarello in brunoise di verdure e crema di pomodorini gialli- €15.00
spaghetti alla vongole bianchio o rossi - €15.00
pasta con vongole veraci e datterino
risotto al pesce persico (per 2 persone)- €16.00...a persona
Riso Carnaroli con burro, pesce persico e scorza di limone
SECONDI PIATTI DI TERRA & VEGETARIANI
filetto di scottona piemontese al pepe verde - €25.00
filetto di scottona piemontese alla griglia - €25.00
tagliata di manzo - €18.00
Con funghi porcini e patate al forno
bocconcini di cervo in salmì - €18.00
Con polenta faragna
spiedone di carne mix - €20.00
(manzo, petto pollo, tacchino, salsiccia suino, cipolla, zucchine, peperoni)
arrosticini di carne alla griglia - €18.00
Con salsa barbecue
grigliata di carne mista (per 2 persone) - €48.00... su prenotazione
Filetto di manzo, salsiccia di suino, nodino di maiale, salsiccia di suino, cosciette di pollo, fesa di tacchino, costine di agnello con fantasia di verdure misticanza di stagione e crocchette di patate
mosaico di verdure alla griglia - €14.00
Con tomino alla piastra e crocchette di patate
SECONDI PIATTI DI LAGO & MARE
grigliata imperiale (per 2 persone) - €48.00
(riccioli di calamari, seppioline croccanti, trancio di spada, filetto di salmone, gamberoni rossi, scampi del mediterraneo
filetto misto di lago con verdure pastellate - €14.00
fritto di calamari e gamberi- €18.00
filetto di trota salmonata - €16.00
Alla griglia con burro salato
missoltini con polenta di grano saraceno alla griglia- €16.00
PRIMI PIATTI DI TERRA
PIZZOCCheri alla valtellinese (per 2 persone) - €14.00...a persona
Pasta fresca di grano saraceno saltati in padella con patate, formaggio casera, verze, coste, burro e aglio – piatto tipico
tagliate all'uovo con ragù di cervo - €15.00
pasta fresca all’uovo con ragù di cervo
risotto carnaroli noci, pere e taleggio (per 2 persone)- €14.00...a persona
con julienne di bresaola croccante
PRIMI PIATTI DI LAGO & DI MARE
SCIALATELLI AI FRUTTI DI MARE - €18.00
Pasta fresca, cozze, vongole veroci, calamari spalla, gamberone, pomodorini.
gnocchi di patate con trota salmonata menta e limone - €15.00
ravioli di lavarello in brunoise di verdure e crema di pomodorini gialli- €15.00
spaghetti alla vongole bianchio o rossi - €15.00
pasta con vongole veraci e datterino
risotto al pesce persico (per 2 persone)- €16.00...a persona
Riso Carnaroli con burro, pesce persico e scorza di limone
CONTORNI
PATATE al forno - €6.00
insalata verde - €4.00
insalta mista - €6.00
verdura grigliata - €7.00
patatine fritte - €6.00
DOLCI
tiramisù scomposto - €6.00
crema catalana - €6.00
pannacotta - €6.00
Frutti di bosco / cioccolato/ caramello
tortino al cioccolato - €8.00
Cure caldo servito con panna montata, frutti di bosco e gelato
sorbetto al limone - €5.00
MENÙ BAMBINO
primo piatto - €6.00
penne al pomodoro/ al pesto/ al burro/ con olio
secondo piatto - €8.00
cotoletta di pollo/ hamburger di manzo
contorno - €6.00
patatine fritte/ patatine al forno